Мойте доски обычными моющими средствами для мытья посуды, а затем промывайте их теплой проточной водой.
Далее просто вытирайте доски матерчатым или бумажным полотенцем и поставьте их в вертикальном положении.
Пожалуйста не мойте деревянные доски в посудомоечной машине и не оставляете их на длительное время в воде.
Один раз в месяц обрабатывайте поверхности льняным или вазелиновым маслом.
Всегда помните, что поверхность с рисунком не подходит для работы с ножом. Старайтесь избегать механического воздействия на поверхность с рисунком.